Как приготовить колбаски для жарки и гриля...

Замороженные колбаски нужно разморозить. Немного придавить руками, чтобы они стали шире и тоньше, так они быстрее и лучше прожарятся. Начать жарить лучше малом огне, чтобы не лопнула оболочка. На гриле, в духовке или на сковородке достаточно 10-15 минут с каждой стороны до температуры +72С градусов в центре колбасы, а затем на большом огне до появления румяной корочки. Оболочку лучше не прокалывать, чтобы из колбасы не вытек сок

  • Как приготовить колбаски для жарки и гриля...